Вам понадобятся:
150 - 170 г сливочного масла
225 г муки
72 г сахарной пудры
желток
1 щепоточка соли
1 ст.л. какао

Приготовление:
Ингредиенты перемешиваем в большой миске. Замесить так, чтобы тесто стало эластичным. Но! Даже если оно будет крошиться добавлять в тесто ничего нельзя! Ни молоко, ни воду. Следует его хорошенько вымесить. Затем оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник примерно минут на 40-60. Разогрейте духовку до 210-220 градусов. Скалкой тонко раскатайте тесто. Сделайте с помощью формочек различные фигурки (дочь моя с большим удовольствием мне помогала это делать). Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него печенюшки. Теперь можно отправлять в духовку. Время приготовления 10 мин.

Вот так просто и быстро мы сделали вчера детское печенье! Рецепт этот стал одним из моих любимых! Очень вкусные печенюшки получаются! Попробуйте!